Category: природа

Category was added automatically. Read all entries about "природа".

бижутерия, ручная работа, творчество

Одежда из конопли

открыть бизнес по производству конопли

http://www.openbusiness.ru/biz/business/kak-otkryt-biznes-po-vyrashchivaniyu-tekhnicheskoy-konopli/index.php?success=387c405365cf363ce6decc7ec10d047e



Источник не указываю по принципиальным соображения... но там, скорее всего, тоже копия(

Вещи из
конопли обеспечивают своим владельцам комфорт и легкость в ношении. Этот материал был известен около десяти тысяч лет тому назад, и остается популярным до сих пор. Еще первобытные люди оценили полезные свойства этого чудо растения как материала для пошива одежды. Секрет его успеха в ХХI веке заключается в желании человека стать ближе к природе, использовать экологически чистые материалы и получать от них максимум пользы. Главным образом, одежда из конопли распространена среди ценителей естественной красоты и натуральных материалов. Грубая, шероховатая фактура ткани из коноплиобеспечивает комфортное ношение одежды.
В эру технической революции, когда все продукты и материалы создаются непосредственно химическим путем, современным людям иногда так не хватает глотка свежего воздуха и общения с природой. Полки магазинов оккупируют генномодифицированные продукты. Многие сознательно отказываются от даров цивилизации, и предпочитают натуральные материалы, выращенные в природных условиях руками человека, без химического влияния. Это касается и одежды, так как синтетические и другие искусственные ткани вызывают неудобства, зуд и аллергию при длительном ношении. В связи с этим на вершину спроса поднимается одежда из натурального сырья - а именно, одежда из конопли. У нее масса преимуществ: приятна для тела, поддерживает стабильную температуру организма – летом в такой одежде не жарко, а зимой не холодно. Рубашка из конопли создает защитный барьер на теле человека, который защищает от губительного влияния ультрафиолетовых лучей на 95 % (в то время как синтетические ткани обеспечивают от 30 до 70 % защиты). Также конопляная ткань характеризуется высоким уровнем прочности, купленная вещь прослужит очень долго.
Компания INBI выпускает классические и спортивные коллекции, используя ткань из конопли в качестве сырья. Каждая вещь индивидуальна, требует сложной обработки. Поэтому вещи из этого материала очень редко можно увидеть на прилавках. «INBI Hemp» производит высококачественную одежду из натуральных материалов, которая соответствует всем стандартам качества.
Главное сырье для изготовления экологически чистых тканей – конопля. Выращивается особый текстильный сорт этого растения, который обладает лечебными свойствами и не содержит наркотических или других губительных для организма веществ. Сырье для изготовления ткани тщательно проверяется санитарно – эпидемиологической службой. Использование натуральных природных материалов в производстве выгодно выделяет INBI на современном рынке производителей. Во время обработки ткань не теряет свои полезные свойства. Она мягко влияет на кожу, защищая ее от внешних негативных факторов – соли тяжелых металлов в атмосфере, губительное воздействие ультрафиолетовых лучей.
Защитные свойства вещей из конопли предотвращают раковые заболевания кожи. Польза конопли как сырья для изготовления ткани обусловлена отсутствием в ее составе пестицидов и других химических добавок, стимулирующих рост растений. Кустарники конопли непривередливы, в период роста они не требуют особого ухода. Для создания ткани из данного природного материала требуется вдвое больше времени, чем на обработку хлопка. Это объясняется тем, что обработка конопли на всех этапах производства выполняется только вручную.
Учеными доказан оздоровительный эффект ношения одежды из конопли. Она незаменима при занятиях спортом, материал обеспечивает устойчивую температуру тела. Организм быстро восстанавливает силы и поддерживает активность. Поэтому занятия спортом в конопляной одежде намного эффективнее, чем занятия в обычной синтетической спортивной форме. Модели одежды выполнены с учетом пожеланий клиентов. Практичность, свободный крой, универсальные фасоны и приятные цвета приятно дополняют ряд преимуществ одежды из натурального материала.
Одежда из конопли практически не изнашивается, конопляная ткань не деформируется во время стирки и надолго сохраняет свои полезные свойства: освежает тело, препятствует росту бактерий на теле. Ваше тело дышит весь день, независимо от погоды. Поэтому покупка одежды из конопли, окупает себя в разы.
Чтобы сделать свою продукцию доступной широкому кругу покупателей, компания соблюдает ценовую политику, которая учитывает оздоровительный эффект одежды из натурального материала и затраты на ручное производство. В этом случае цена полностью соответствует качеству.
Одежда из конопли не вызывает аллергию. Все растения выращиваются в экологически чистой местности, не зараженной сорняками, вредителями и болезнетворными бактериями. Натуральная ткань не создает эффекта панциря, а позволяет коже дышать. Летом исключены случаи перегрева, а зимой такая одежда надежно удерживает тепло тела.
бижутерия, ручная работа, творчество

Иван-чай

Начинаю цикл о продуктах питания. Начинаю с Иван-чая. С удивлением (и досадой) узнала о том, что раньше русский чай - кипрей, иван-чай, копорский чай - приносил в русскую казну столько денег, сколько и продажа льна, пеньки и древесины. Потом настоящий чай из Индии и Китая вытеснил иван-чай,  и русские забыли об этом чудо-растении, которое не только приносило доход, но что гораздо важнее - приносило здоровье!

Статья о приготовлении иван-чая с сайта http://www.hnh.ru/food/Fermentation_fireweed

Приготовление иван-чая (копорский чай)

Сейчас время заготовки Иван-чая, мы уже сделали вторую партию - теперь на зиму хватит. В этой статье - немного о таком важном и необходимомдля приготовления чая процессе, как ферментация (брожение). Что это такое и почему без него чая не выходит.

Правильно приготовленная зелень и соцветия Иван-чая для заварки позволяет получить чай, не уступающий по вкусу и аромату лучшим сортам цейлонского и индийского чая. Честно говоря - тут "на вкус и цвет", как говорится, но нам уже ДАВНО кипрей нравится настолько больше (в том числе тем, как он влияет на здоровье человека), что привычные чаи уже не считаем продуктом, который можно употреблять. По своим целебным свойствам, они ни в какое сравнение с Иван-чаем не идут.

Удивительно, но это "зелёное золото" мы в России перестали ценить. Только недавно традиции производства и употребления Иван-чая стали возрождаться, и многое приходится изучать заново, и восстанавливать традиции.

Помимо вкусовых качеств, кипрей обладает широчайшим спектром целебных качеств и, в отличие от обычного чая, не содержит кофеина и других вредных веществ.

В настоящее время в России запатентованы несколько способов, а вернее - технологий изготовления чая из кипрея,главным секретом в которых является технология процесса ферментации (процесс брожения). Ферментация (брожение) придаёт травам изысканный аромат.

Ферментация состоит из прожарки и окисления воздухом. Окисление запускает бродильные процессы в смятом, постепенно истекающим соком листе. Прожарка останавливает их. Чем меньше времени пройдет между запуском бродильных процессов и их остановкой – тем менее ферментированным будет считаться чай.

В зависимости от технологии изготовления иван-чай может быть черным (байховым), красным и зелёным. Они довольно сильно по вкусу отличаются. Кроме того, производятся сорта с ароматическими травяными добавками, можно и с ягодами готовить.

Ферментация зелёной массы необходима для приумножения в ней полезных веществ и приобретения конечным продуктом необходимых вкусовых качеств. Желательно употреблять травяные настои, отвары и чаи, приготовленные только из ферментированного сырья. Это относится к большинству лекарственных и ароматических трав. Аналогичным образом можно изготовить малиновый, земляничный и смородиновый чай. Получаются восхитительные напитки. Сейчас пробуем приготовить таким образом чай из смородиновых листьев. Чай из ферментированных кленовых листьев оказался великолепным!

Кипрей сам защищает себя от уничтожения - он обладает поразительной способностью к воспроизводству, поэтому уничтожить популяцию при разумной заготовке не получится, к счастью. :-) Обломанная верхушечная часть Иван-чая очень быстро обрастает боковыми цветоносными побегами, которые успевают за лето дать обильные семена. И неповреждённое растение даёт поразительно много семян. Таким образом кипрей заселяет самые разные места: пустыри, свалки, обочины, пожарища, просеки и т.п. Территории, где бушевали небывалые пожары лета 2010 года, будут освоены кипреем. У нас на пожарище (сгорело старое строение) он появился на следующий после пожара год. Теперь там его небольшая плантация.

Листья малины, смородины, ежевики, кипрея лучше брать в первой половине лета, когда они более ароматные. А листья земляники, наоборот, желательно собирать в начале осени, когда онинакопят наибольшее количество полезных веществ.

Само растение уже содержит в себе всё необходимое для ферментации. Это его собственные соки и ферменты. Если листик помять в руках, то часть клеточек разрушится, растение пустит сок. Во влажных мятых листьях будет содержаться витамины, питательные вещества и внутриклеточные ферменты. Вот эти ферменты, выйдя из вакуолей, начинают активно изменять биохимический состав растения. Это самопереваривание.

Кстати, заварка Иван-чая не окрашивает зубную эмаль.

Брожение (хим. процесс) представляет особый химический процесс, вызываемый так называемыми ферментами. При процессе брожения (их есть множество видов!) сложная частица органического вещества распадается на более простые, т. е. заключающие меньшее число атомов.






Один из способов приготовления копорского чая в домашних условиях:




  1. Собранные листья и цветки следует немного провялить. Достаточно, если они полежат в тени на ветерке 2-8 часов, в зависимости от толщины листьев. Необходимо, чтобы листья потеряли часть влаги, но не пересохли, а стали мягкими и не ломкими. Можно собирать листья со средней части стебля кипрея (не только верхушки), срывая их одним движением руки - быстро, а кипрею не вредит совершенно.

  2. Прокрутить сырьё через мясорубку (мы делаем именно так - не руками, иначе на большую семью на весь год кипрей заготовить очень сложно) и уложить полученную массу в эмалированную миску и накрыть крышкой или тарелкой соответствующего диаметра. Поставить миску примерно на сутки в теплое место (25-30 °С). В это время будет происходить ускоренный процесс ферментации чая, так же как при квашении. Вскоре масса потемнеет и приобретёт приятный фруктово-яблочный аромат. У нас, когда готовим много, массу складываем в огромную эмалированную кастрюлю - на ночь, утром - уже начинаем сушку.

  3. Существует еще один оригинальный способ ферментирования трав. По мнению опытных травников, в этом случае результат получится еще лучше. Запас заварки для чая Берендея готовится так:, подвяленные листья складывала в чугунный котелок (чугунок) и ставятся в прогретую русскую печь часов на 10-12. Можно в электропечи в утятнице или керамической любой посуде. Температуру держим около 60 градусов. Подготовленные листья для чая Берендея хранить следует в плотно закрывающейся посуде, как и любой чай вообще. При этом можно заранее смешать различные листья или же хранить их по отдельности, а смешивать уже перед завариванием.

  4. После ферментации, лист выкладываешь на чугунную сковороду и на очень медленном огне томишь в течении минут сорока, или в печке. Прогревание до горячего состояния необходимо для ускорения ферментации, при которой часть нерастворимых неэкстрагируемых веществ растительной ткани превращаются в растворимые и легкоусваиваемые. Это те вещества, которые дают вкус, запах и цвет чая.

  5. Дальше можно по-разному. Например, равномерно разложить массу на сухой противень и поставить в духовку, предварительно разогретую до 90 °С. Сушить, периодически перемешивая, до полного высыхания. На выходе получится гранулированный чай темно-коричневого цвета. Можно сушить в сушке на 45, чай будет светлее. Можно чуть подсушить в сушке (чтоб к подносам не прилипал, после ферментации чай очень влажный), а потом - в печку, если чай нужен чёрный и очень крепкий - то и на 150 градусов можно поставить.

Если сушить ферментированную массу при температуре 60 °С и ниже, получим зелёный чай.. Не совсем зелёный, т.к. после ферментации он уже всё-таки даёт более глубокий цвет, но близко к зелёному.

Совсем не обязательно прокручивать сырье через мясорубку. Можно мелко порезать и обжать руками, чтобы выделился сок. Можно протереть между ладонями - в "колбаски".

Лучше всего не использовать металла при приготовлении. Это исключит окисление сырья при соприкосновении с металлом и таким образом защитит от разрушения содержащиеся в нём витамины и другие полезные вещества. Ручной чай от мясорубочного отличается.Но заготовить его сложнее, можно делать таким какую-то часть.

Ещё подсказанный способ: вместе с травами пропускаем в мясорубке ягоды: например, для смородинового чая измельчаем листья вместе с ягодами (можно и с веточками, на которых ягоды), потом всю массу вместе ферментируем, и сушим. Пока не пробовали, но аромат должен быть ПОТРЯСАЮЩИЙ! Или чуть иначе - сначала ферментируем листья, а перед сушкой заливаем пастой из ягод, перемешиваем, и сушим. Наверное, эти два способа приготовления дадут немного разный результат, надо пробовать.

При сборе Иван-чая следует иметь в виду, что в процессе цветения на верхушке стебля появляются семенные "стручки". В начальный период цветения они, наравне с листьями и цветками, используются для приготовления чая. В дальнейшем в них образуются семена иобильный пух и стручки становятся непригодными для чая. Необходимо проверять годность сырья: надломить стручок и убедиться, что он находиться в состоянии "молочной спелости", т.е. не содержит пуха. В общем-то, и пух чаю не помеха, но летит сильно, когда банку открываешь. :-)

Сушка чая

Сушить кипрей можно в обычных сушилках, а также в электропечке, и, конечно, в русской печи.

Также есть интересное российское изобретение - коврик-сушка, статья подробнее здесь.

В магазине эта сушка здесь, очень удобная!

Влияние иван-чая на здоровье

Чай из кипрея оказывает вяжущее, обволакивающее, мягчительное, противовоспалительное, потогонное и мочегонное действие. Его употребляют при гастрите, колитах, расстройствах кишечника и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта, как противоэпилептическое и снотворное средство. Иван-чаем лечат малокровие, язвы, раны, воспаления носа и горла, нарушения обмена веществ и воспаления слизистых оболочек, заболевания почек и печени, сердечно-сосудистой и мочеполовой систем.

Недавно из соцветий Иван-чая получен препарат ханерол, оказывающий выраженное противоопухолевое действие.

Мужчинам кипрей полезен для профилактики и лечения простатита и аденомы простаты .

Свойства трав и ферментация

Обработка трав - ферментация (фактически - брожение) производится для улучшения их свойств.

Возьмите, например, лист вишни. Сомните его, чтобы появился сок, нужно нарушить межклеточные мембраны. Уложите в эмалированный тазик, накройте мокрым полотенцем, держите в теплом месте 3 дня, увлажняя полотенце. Лист должен изменить цвет, стать липким.Выложите на противень и сушите в духовке с приоткрытой дверцей до появления аромата дорогого чая. Лист станет ломким, будет крошиться в руке. Так обрабатывайте каждый лист (траву) отдельно. Потом травы смешайте в равных пропорциях.

В Сибири считают целебными сборы из 3, 9, 12 или 14 трав.

Подготовленные таким образом растения приобретают удивительные и особые свойства, которые не проявились бы при простой сушке.

Упрощенный способ приготовления-ферментирования трав: сомните траву, положите в кастрюлю, накройте крышкой и томите на малом огне 30 минут до перемены цвета. Затем подсушите на сковородке и перетрите через дуршлаг. Заваривайте смесь в чайнике и пейте вместо чая.

___________________________________________________________________________________________________________
Еще один способ сбора и ферментации с сайта http://marinadimina.ru/sbor-i-zagotovka-ivan-chaya/

Сбор иван-чая

Сбор иван-чая производится в период его цветения. А цветёт он с конца июня по август месяц. Наилучшее время для сбора конец июня – начало июля. Но, повторюсь, собирать иван-чай можно покуда он цветёт, то есть,  практически всё лето.

Собирают его по-разному. Кто цветы, кто листья, кто срезает стебли, кто обрывает верхушки. Мне лично понравился способ, который менее всего травмирует растение. И я именно так и произвожу  сбор иван-чая.

Сумка через плечо или даже шею (чтобы обе руки были свободными), одной рукой держишь  стебель растения под цветущей верхушкой, а другой проводишь по стеблю вниз. При этом листья остаются в руке. Всё растение не оголяйте, у него впереди лето. Не доходите до низа примерно на 1/3 высоты.

Цветы тоже собираю, но складываю их отдельно.

Сушка травы

Проще всего, принесённые домой листья и цветы, разложить ровным слоем для сушки в хорошо проветриваемом месте. Зимой вы будете пить весьма полезный травяной чай.

Но…, если вы хотите побаловать зимой себя и своих близких божественным ароматом душистого и золотистого напитка, то перед сушкой собранной травы необходим ещё некий процесс под названием ферментация иван чая.

Ферментация иван чая

Я долго не могла разобраться с понятием ферментации чая. Пока, наконец, не усвоила, что ферментация иван-чая (ну и любого другого чая) – это процессы окисления и брожения, происходящие в чайном листе. Чтобы запустить эти процессы, листья иван-чая надо хорошенько помять, покрутить,  то есть, сдеформировать их  настолько, чтобы появился сок. Именно сок по истечению некоторого времени начинает бродить. И только от длительности процесса ферментации чая зависит его цвет. Чем дольше будет происходить у вас ферментация иван-чая,  тем более насыщенный цвет он даст при заваривании.

Из всех просмотренных вариантов домашней заготовки иван- чая мне понравилось только два. Ими я пользуюсь и предлагаю вам делать заготовки иван-чая именно такими способами.

Заготовка иван-чая. Способ 1

Принесенныё домой листья иван-чая, надо хорошенько промять. Прямо в мешке. И оставить их в мешке до следующего дня. На этом подготовительном этапе уже начинаются процессы ферментации иван-чая.

На следующий день надо скрутить листья в некие «колбаски» и плотно уложить их  в какие-то ёмкости — эмалированные кастрюли, стеклянные банки или глиняные горшки –  у кого что найдётся.

Сверху неплохо положить  какой-нибудь груз.

И уже активно продолжается ферментация иван-чая. О процессе окончания оной будет сигнализировать … запах. Да-да, вместо обычного травяного появляется запах мёда, запах цветов, кто как чувствует. Но все утверждают, что запах становится душистым и очень приятным.

Ферментация иван-чая закончена. Достаём «колбаски», нарезаем их кусочками поменьше и раскладываем ровным слоем на поддоны или кусок холщовой ткани для сушки.

Сушить надо в хорошо проветриваемом месте.

Можно подсушить и в печке при температуре 50 – 60 градусов. Не забывайте во время сушки переворачивать траву.

Затем готовые высушенные листья помещаем в… тут есть разные варианты.  Одни  используют стеклянные банки с неплотными крышками, другие складывают листья, как в старину, в холщовые (льняные, ситцевые) мешочки. Возможно у вас будут другие варианты, но имейте в виду, что чай должен «дышать».

бижутерия, ручная работа, творчество

Хочу заняться коноплёй

Ищу семена конопли, чтобы посеять немного на своем участке. Продовольственная конопля совершенно не содержит тех веществ, которые используются для производства наркотика. Зато масло, семена конопли являются необыкновенными по своим питательным, оздоравливающим и омолаживающим свойствам. Из конопли раньше делали ткань, которая мягче льна, но такая же "здоровая" для тела. Еще делали пеньку, веревки - и торговали этим со всем светом. Можно заменить нефть на коноплю в экспорте - и жить всей стране припеваючи. Но нет, коноплю "изгнали" с полей России, оклеветав её "наркотической опасностью"((. Сейчас она потихоньку возвращается.

http://иванчаевич.рф/articles/199243
Конопля. Польза конопли, вред конопли. Семена конопли, конопляное масло. Описание конопли, выращивание конопли.

28 января 2015, 11:50
Конопля (по латыни –Cannabis) – растение, относящееся к семейству Коноплевые (Cannabaceae).

В настоящее время большинство считает коноплю вредной, наркотической… И совсем не знают о ее уникальных пищевых, лечебных и технических свойствах. Постараемся в нашей статье осветить пользу и вред конопли, рассмотрим основные пищевые продукты из конопли (семена конопли, конопляное масло, хемп протеин и тд), историю применения растения, агротехнику Cannabis и интересные факты о растении.

Народные названия конопли - конопель, конопь, конопи, конопельки, конопа, землец, моченец, замашка, дерганцы, посконь, плосконь, суволока, матка, матерка, матки, матерки.

Различают 3 вида конопли: обыкновенную (посевную), индийскую и сорную. Для получения волокна и семян в России выращивают только коноплю обыкновенную (Cannabis sativa).
Collapse )

Некоторые способы приготовления и применения:
1. 20 г сухих измельченных листьев на 200 мл воды, варить 7—8
минут на слабом огне, настаивать 1 час, процедить. Принимать по
1—2 столовые ложки 3 раза в день.

2. Молоко из конопляного семени приготавливают так - семя
растирают в глиняной посуде — получается белая, похожая на молоко
жидкость.